二幸のこだわり

創業当初より、素材の味を引き出す餃子づくりを心がけています。積み重ねた伝統の味をベースに、トレンドを巧みに取り入れ、時代に合わせて消費者の心をつかみ続けてきました。今後も多種多様な餃子や焼売の商品開発に取り組み、多くのお客様に納得していただける味の追求を続けていきます。

野菜の選別、カット、肉のミンチ、皮の生産まで自社工場で一括しています。そのメリットはスピーディーに業務を行いつつ、自社の厳密な基準で品質・衛生管理を徹底できる点です。異物混入を防ぐためにも、特に入室時などは定められた手順を正確に行う仕組みを導入しています。一つひとつの工程を日々丁寧に行うことで、安心・安全な商品をお届けします。